Veranstaltungen

Was blubberte in den Kochtöpfen unserer Vorfahren? Wie werden Vorräte haltbar gemacht? Unterschiedliche Getreidesorten, Kräuter, Gemüse- und Obstsorten zeigen die Ernährungsvielfalt der Vergangenheit auf. Unter fachkundiger Anleitung probieren Kinder und Erwachsene selbst aus, wie Getreide verarbeitet wird: Entspelzen, Worfeln, Mahlen und die Verarbeitung das Mehls zu Fladenbroten. Dabei bekommen sie eine Vorstellung von den erstaunlichen Materialkenntnisse und technischen Fertigkeiten unserer Vorfahren.

Zelt 1: Getreideverarbeitung
Zelt 2: Zubereitung von Brotteig
Zelt 3: Brotbacken
Zelt 4: Allerlei Süßes
Zelt 5: Essbare Natur
Zelt 6: Infopoint

Die Teilnahme ist kostenlos.
Am ganzen Wochenende gilt für Familien auch im Südtiroler Archäologiemuseum freier Eintritt (Bozen, Museumstr. 43).